Rogglinge

175 g Roggen
75 g Sesam
1/2 Ltr Gemüsebrühe
1 gehackte Zwiebel
2 EL Petersilie
1/2 TL Pfeffer
1 TL Salz
2 EL Semmelbrösel
Öl zum braten

Roggen und Sesam mischen, dann schroten,
den Schrot in der Gemüsebrühe kurz aufkochen,
10 Min quellen lassen,
die restlichen Zutaten zufügen,
falls die Masse zu flüssig ist mehr Semmelbrösel nehmen,
in einer Pfanne Öl erhitzen,
Bratlinge formen und krustig braten.