Bananen-Kirschkuchen

125 g gemahlene Haselnüsse
250 g Mehl
2 EL Kakaopulver
1 TL Natron
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 EL Öl
1/4 Ltr. Sojamilch
1 Spritzer Zitrone oder Essig
1 Glas Schattenmorellen
2 Bananen

Alle Zutaten (außer Bananen und Kirschen) miteinander zu einem Teig verrühren,
diesen in eine gefettete, mit Mehl bestäubte Springform geben,
nun Bananen in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen,
dann die gut abgetropften Kirschen darüber geben.

Der Kuchen muss ca. 75 min auf 175°C backen